Yüksek Miktarda Meyve Tüketimi ve Sağlık Sorunları

Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, meyvelerin fazla tüketilmesinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Meyveler içerdikleri vitamin ve minerallerle vücuda fayda sağlasa da aşırı tüketim sağlık problemlerine sebep olabiliyor. Özellikle yaz aylarında erkeklerin akşam yemek sonrası kavun, karpuz, üzüm gibi meyveleri aşırı miktarda tüketmesi kilo alımına ve enerji fazlasına neden olabiliyor.

Meyvelerin Yüksek Şeker ve Su İçeriği

Doç. Dr. Akyüz, kavun, karpuz gibi meyvelerin yüksek şeker oranına sahip olduğunu ve su oranının fazla olması nedeniyle posa içeriğinin azaldığını belirtiyor. Bu durumun kan şekerini hızla yükseltebileceğini vurgulayan Akyüz, meyvelerin glisemik indeksinin yüksek olmasının obezite ve diyabet riskini artırabileceğini söylüyor.

Günlük Meyve Tüketimi İçin Öneriler

Doç. Dr. Akyüz, günlük meyve tüketiminin belirli bir düzeyde tutulması gerektiğini vurguluyor. Türkiye Beslenme Rehberi’ne göre günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmesi öneriliyor. Bunun 2-3 porsiyonunun meyve olması gerektiğini belirten Akyüz, kadınların günde 2 porsiyon, erkeklerin ise 3 porsiyon meyve tüketmesinin yeterli olduğunu ifade ediyor.

Meyvenin Nasıl Tüketilmesi Gerektiği

Doç. Dr. Akyüz, meyve tüketiminde meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tercih edilmesi gerektiğini söylüyor. Meyvenin kabuğunun posa açısından zengin olduğunu belirten Akyüz, kabuklu meyvelerin soyulmadan tüketilmesi veya ince soyulması gerektiğini öneriyor. Meyvelerin ara öğünlerde tüketilmesi ve posa içeriği yüksek olanları tercih edilmesi gerektiğini de tavsiye ediyor.