Türkiye, 2026’nın ilk yarısında ayçiçeği yağı ihracatında yüzde 20,1’lik değer artışı yakaladı. Küresel belirsizliklere rağmen talep neden yükseldi?
Türkiye, 2026 yılının ilk yarısında ayçiçeği yağı ihracatında önemli bir artış kaydetti. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, ocak-haziran döneminde toplam 402 bin 895 ton ayçiçeği yağı dış satımı yapıldı. Bu ihracattan 663 milyon 938 bin dolar gelir elde edilirken, geçen yılın aynı dönemine kıyasla miktarda yüzde 8, değerde ise yüzde 20,1’lik bir artış yaşandı.
Ülkenin genel ihracat başarısına paralel olarak, Güneydoğu Anadolu Bölgesi de ayçiçeği yağı dış satımında öne çıktı. Bölge, aynı dönemde 302 milyon 592 bin dolarlık ihracat gerçekleştirerek, geçen yıla göre yüzde 23,1’lik bir büyüme sergiledi. Bu rakamlar, Türkiye’nin küresel pazardaki tedarikçi rolünü güçlendirdiğini gösterdi.
2026’nın ilk yarısında Türkiye’den en fazla ayçiçeği yağı ihracatı Cibuti’ye yapıldı. Cibuti’ye gerçekleştirilen dış satım, yüzde 26,6 artışla 219 milyon 732 bin dolara ulaştı. Bu ülkeyi, yüzde 35,6’lık artışla 75 milyon 879 bin dolarlık ihracatla Sudan ve yüzde 26’lık artışla 55 milyon 801 bin dolarla Libya takip etti.
Bu veriler, Türkiye’nin özellikle Afrika ve Orta Doğu coğrafyasındaki pazar hakimiyetini pekiştirdi. Nihat Uysallı, TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı, Orta Doğu’daki gerilimlerin bazı tüketim gruplarında siparişleri yavaşlattığını belirtti.
Nihat Uysallı, ayçiçeği yağı üretimi için kritik ham madde tedarikinde Karadeniz Havzası’ndaki Rusya-Ukrayna savaşının belirsizlikleri sürdürdüğüne dikkat çekti. Uysallı, gıdaya erişim ve stok güvenliği söz konusu olduğunda ayçiçeği yağı gibi temel ihtiyaçlara yönelik küresel talebin hız kesmediğini vurguladı.
Uysallı, “Yılın ilk yarısında 400 bin tonu aşan ayçiçeği yağı ihracatımız, üstlendiğimiz kritik tedarikçi rolünün en somut göstergesi oldu. Orta Doğu ve Afrika başta olmak üzere geniş ve zorlu bir coğrafyada en büyük pazar paylarına sahip olmamız, Türk gıda sanayinin kriz anlarındaki lojistik ve üretim esnekliğini bir kez daha tescil etti” ifadelerini kullandı. Ayçiçeği yağı üreticisi ve Nizip Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özyurt da, özellikle Gaziantep ihracatına önemli katma değer sağlayan ayçiçeği yağı sektörünün büyüme potansiyelinin yüksek olduğunu dile getirdi.
